桑椹果漿

【屏東・新園】果園佔地1.5甲，種植約600株大果桑，與自然共生，園區裡經常可以看到昆蟲、白頭翁、麻雀、毛毛蟲進駐，夏夜傍晚也有螢火蟲縈繞。李禎峯先生的大果桑品種，果粒飽滿、果實碩大，有別於傳統市場的小果桑。採全顆果實只用麥芽糖與冰糖輕加工烹煮，保留如鮮果般彈牙口感，風味清新，桑果的甘韻在夏天嚐來特別爽口舒胃。